Beschreibung
Den Namen hat das Chörbliwasser vom Kerbel-Kraut, über das schon 1895 im dritten Band des Schweizerischen Idiotikons zu lesen ist, dass dieses der “Name verschiedener gewürzhafter, auch zu Thee verwendeter Doldengewächse” sei.
Das Chörbliwasser ist eine destillierte, alkoholfreie Flüssigkeit, die aus Wasser und frischer Süssdolde hergestellt wird. Sie ist leicht milchig-trüb. Das Chörbliwasser ist zum Trinken geeignet und mit seinem Anisähnlichen Geschmack recht intensiv. Auch zur äusseren Anwendung ist das Allerwelt-Naturmittel vielseitig beliebt.
